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【栄養学】消化の基礎を覚えよう!

こんにちは! パーソナルトレーナーを目指している学生・若手トレーナーの勉強ツールとして

情報配信をしております田草川幸輝です。

今回は、【栄養学】消化についてお伝えします!

 

◎消化とは?

消化の最大の役割とは

◇食べ物を小さく分解する役割

です。

 

私たちの体には、食べた物を消化する流れがあります。

 

①口→②食道→③胃→④小腸

という流れが主な食物を消化する流れです。

下記の図でも理解しときましょう!

排泄ナビから引用

 

①~④を詳しく解説!

①~④の

  • 役割
  • 消化される栄養素
  • 消化酵素(消化酵素=消化に使われる物質)

についてお伝えします!

 

食べ物を食べたり、話をしたり、呼吸をしたりする役割

消化される栄養素:糖質

消化酵素:a-アミラーゼ

◆アミラーゼ

膵液・唾液に含まれる消化酵素

 

 

◇食物を消化する役割

消化される栄養素:たんぱく質

消化酵素:ペプシン

◆ペプシン

たんぱく質を分解してくれる役割をします!

 

③食道

◇食物をのどから胃に送る役割

食道は物を胃まで運ぶのにある運動をしなければいけません。

それを、、、

蠕動運動といいます!

→物を移動させるための筋肉の運動です!

 

④小腸

◇栄養分の吸収と輸送する役割

消化される栄養素:脂質、たんぱく質、糖質

消化酵素:糖質→a-アミラーゼ

     脂質→リパーゼ

     糖質→トリプシン

◆リパーゼ

脂肪を分解する役割

 

◆トリプシン

腸内の食物を消化する役割

 

まとめ

消化とは?

口→食道→胃→小腸

が消化の流れ

です!

4つの流れには消化を助けてくれる物質が存在します。

その物質が機能が日常の生活を助けてくれています!

日頃から正しい食生活をしましょう!!

 

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